Ail

L’ail est un condiment à la saveur forte et caractéristique, utilisé dans de nombreuses préparations salées. Il se présente sous forme de gousses regroupées dans un bulbe, qu’on peut consommer cru, cuit ou en poudre.

Bienfaits :

• Renforce le système immunitaire

• Possède des propriétés antibactériennes et antivirales

• Favorise la santé cardiovasculaire (réduction de la tension artérielle et du cholestérol)

• Aide à lutter contre les inflammations

• Contient des antioxydants puissants (dont l’allicine)