Manioc Frais

Le manioc est une racine comestible à la peau rugueuse et brune, avec une chair blanche ou légèrement jaunâtre. Très populaire dans les régions tropicales, il est consommé cuit (bouilli, frit, en purée) ou transformé en farine pour diverses recettes. Le manioc est une source de carbohydrates complexes, offrant une texture douce et légèrement sucrée après cuisson.

Bienfaits :

• Riche en glucides complexes, fournissant de l'énergie durable

• Source de fibres alimentaires favorisant la digestion

• Faible en matières grasses, ce qui en fait une option saine pour les régimes

• Contient des vitamines B (B1, B3, B6) et du potassium

• Aide à réguler le système digestif et à maintenir un bon niveau d’énergie